Protein Pancake & Waffle Mix

Für Pancakes empfehlen wir, kleinere Pancakes zu machen. Verwende am besten eine beschichtete Pfanne und fette sie eventuell mit etwas Öl oder Butter leicht ein, damit nichts klebt. Beim Wenden ist das richtige Timing wichtig: Warte, bis die Oberseite nicht mehr flüssig ist und sich kleine Bläschen bilden, bevor Du den Pancake wendest.

Für Waffeln ist es besonders wichtig, das Waffeleisen gut einzufetten, und zwar auch nach jeder Waffel! Das verhindert Ankleben. Du kannst dafür Öl, Butter oder Backspray verwenden. Wenn der Teig zu sehr ausläuft, mache ihn etwas fester, indem Du etwas mehr Pulver oder weniger Flüssigkeit verwendest. Ein Mini-Waffeleisen funktioniert oft besser als große Waffeleisen. Falls Waffeln trotzdem nicht so gut gelingen, probiere es mit der Pancakes-Variante – die ist in der Regel einfacher!

Alternative Backmethoden: Du kannst den Teig auch im Airfryer backen. Gieße ihn einfach in eine Silikonform und backe ihn bei 160 Grad für ca. 15 Minuten. Oder verstreiche den Teig dünn auf einem Backblech mit Backpapier oder forme kleine Pancakes damit und backe ihn im Ofen bei ca. 175 Grad für etwa 20 Minuten. Es funktioniert auch hervorragend!

Eine Packung enthält 450 g. Das ergibt 10 Portionen (je 45 g). Das bedeutet, Du kannst Dich über 10 leckere Frühstücke, Snacks oder Mahlzeiten freuen!

Ja, das ist problemlos möglich! Je nach verwendeter pflanzlicher Milchalternative können sich allerdings der Geschmack und auch die Konsistenz verändern. Achte darauf, eine ungesüßte Variante zu wählen. So vermeidest Du zusätzlichen Zucker.

Unsere Backmischung hat einen angenehm neutralen Geschmack, der je nach Belieben mit süßen oder herzhaften Toppings harmoniert. Unsere Community beschreibt ihn als „fluffig“, „natürlich“ und „nicht künstlich“ – genau wie wir’s lieben.

Ja, mit nur ca. 200 kcal pro Portion, 25 g hochwertigem Protein und 5 g Ballaststoffen passt dieser Mix perfekt in eine ausgewogene Diät. Die Kombination aus Protein und Ballaststoffen sorgt für langanhaltende Sättigung, sodass Du Heißhungerattacken vermeiden kannst.

Unser Pancake Mix ist nicht wie unsere Balance Shakes als vollwertiger Mahlzeitersatz gedacht. Der Shake versorgt Dich mit einer kompletten Portion an Vitaminen, Mineralstoffen und allen wichtigen Makronährstoffen.

Der Pancake Mix hingegen ist als leckere, proteinreiche Zwischenmahlzeit konzipiert. Dank der vielen Proteine und Ballaststoffe ist er perfekt, wenn Du Dir etwas Warmes und Sättigendes für zwischendurch gönnen möchtest.